Sayuran dan buah-buahan merupakan sumber nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata. AGROTOPIA/Devitra Az Zahra
Agrotopia.id – Mata merupakan alat indra yang terdapat pada manusia. Menjaga kesehatan mata itu penting, karena indra ini berperan dan berguna dalam menjalankan kehidupan sehari-hari. Ada beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk menjaga kesehatan mata, salah satunya adalah mengkonsumsi wortel. Namun, ternyata tidak hanya wortel saja yang bisa menjaga kesehatan mata, tetapi banyak sekali buah dan sayuran yang dapat menyehatkan mata.
Melansir dari kemkes.go.id, berikut buah-buahan dan sayur-sayuran yang dapat menyehatkan mata:
1. Bayam
Seorang ahli gizi yang berbasis di Atlanta, Rahaf Al Bochi menguraikan banyak manfaat dari salah satu jenis sayur ini.“Saya merekomendasikan untuk menambahkan bayam ke dalam pola makan karena bayam mengandung antioksidan dan vitamin, seperti folat, magnesium, dan vitamin A. Selain itu, juga mengandung serat yang bisa untuk mengurangi risiko penyakit kronis,” ujar Al Bochi.
Bahkan bayam pun bermanfaat untuk kesehatan mata. Hal itu karena bayam memiliki banyak lutein. Dengan begitu, bayam pun bisa untuk mengurangi risiko kejadian degenerasi makula. Menurut sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam Food Chemistry mengatakan, level lutein bayam turun secara substansial saat dimasak. Mengonsumsi bayam dengan tekstur halus lebih baik untuk tubuh.
2. Tomat
Manfaat tomat salah satunya yaitu untuk menjaga kesehatan mata. Selain likopen, tomat juga mengandung nutrisi lain, seperti lutein dan beta-karoten, yang semuanya baik untuk mata. Penelitian menunjukkan nutrisi ini melindungi mata dari penyakit, seperti katarak, sekaligus mendukung kesehatan penglihatan secara keseluruhan.
Tomat juga mengandung zat lain, khususnya zeaxanthin dan lutein, yang bermanfaat dalam melindungi penglihatan dari cahaya biru yang dipancarkan oleh perangkat digital, seperti smartphone, televisi, dan komputer. Zat tersebut juga berperan dalam mengurangi sakit kepala karena kelelahan mata.
3. Brokoli
Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang baik untuk menjaga dan merawat kesehatan mata. Sayuran ini mengandung nutrisi Zeaxanthin dan Lutein yang berfungsi melindungi mata dari pancaran sinar UV. Menurut Dr.Arvind Ramanathan, PhD. salah satu peneliti mengungkapkan nutrisi pada sayur brokoli akan menjaga kesehatan mata dengan baik. Nutrisi ini nantinya akan membantu seseorang memiliki penglihatan yang lebih tajam, juga menghindari risiko masalah mata seperti halnya rabun atau katarak saat usianya sudah senja.
4. Alpukat
Dilansir dari detik.com alpukat memiliki kandungan lutein yang cukup banyak. Kandungan lutein pada makanan ini berguna untuk mencegah risiko penyakit mata seperti katarak dan makula. Namun, perlu diingat bahwa buah alpukat hanya membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata. Konsumsi alpukat tidak dapat menyembuhkan sakit mata yang telah diderita sebelumnya. Selain itu, alpukat juga mengandung antioksidan salah satunya zeaxanthin yang berfungsi untuk menyerap cahaya biru dari matahari yang beresiko meningkatkan katarak serta degerenasi makula atau pengikisan retina.
5. Mangga
Mangga adalah buah yang kaya akan protein, serat, vitamin C, vitamin A, asam folat, vitamin B-6, vitamin K, dan kalium. Secangkir irisan mangga setara dengan 25 persen asupan kebutuhan harian vitamin A. Buah ini dapat membantu meningkatkan penglihatan, mengatasi mata kering, dan membatu mengatasi rabun senja. Mangga juga mengandung karotenoid yang berfungsi untuk mencegah kerusakan mata. Kandungan beta- karoten juga membantu meminimalisir terjadinya gangguan dan penurunan kemampuan pengelihatan seseorang.
6. Pisang
Menurut Cara L. Mortimer dari Queensland University of Technology, pisang kaya akan vitamin A. Sebuah pisang sehari dapat menyingkirkan kebutaan.. Makan pisang setiap hari cenderung meningkatkan kesehatan mata dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan penglihatan. Sebab pisang memiliki karotenoid, senyawa yang secara alami membuat buah-buahan dan sayuran berwarna merah, oranye, atau kuning. Temuan ini telah dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Nah, itulah beberapa buah-buahan dan sayuran yang dapat menyehatkan mata. Menjaga dan merawat indra mata sangatlah penting, karena mata adalah indra yang digunakan sehari-hari oleh manusia. Tetapi jika sudah mengalami sakit mata yang cukup parah, periksakan dan konsultasikan kepada dokter.
